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《食品工业科技》 北大核心

作品数29463被引量101774H指数55
《食品工业科技》是一本全面报道食品科学及食品工业技术研究进展的中国学术期刊。本期刊创刊于1979年,国家轻工业联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办,国家综合性科技期刊,被评为轻工行业优秀期刊、中国精...查看详情>>
  • 主办单位北京一轻研究院有限公司
  • 国际标准连续出版物号1002-0306
  • 国内统一连续出版物号11-1759/TS
  • 出版周期半月刊
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